Essere un datore di lavoro responsabile significa garantire la sicurezza dei propri dipendenti, fornendo loro un ambiente di lavoro sano ed igienico. Adottando le norme sulla sicurezza sul lavoro e l’igiene alimentare HACCP, si può impedire che i lavoratori subiscano incidenti o malattie provocate dall’ambiente lavorativo. Per mettere in regola una propria azienda, il datore deve seguire alcune procedure fondamentali: – Verificare se il proprio settore rientra nella categoria delle attività di alloggio (alberghi, bed and breakfast ecc.)
– Seguire le linee guida del Decreto Legislativo n. 81/2008 riguardante la sicurezza sul lavoro
– Formare il proprio personale sulla prevenzione degli incidenti lavorativi tramite corsi specifici
– Applicare le normative sull’igiene alimentare HACCP
– Redigere i documenti obbligatori per legge: registro della sicurezza sul lavoro, documento valutazione rischi (DVR), manuale HACCP Inoltre, è importante tenere sempre sotto controllo gli ambienti di lavoro e gli impianti presenti nell’azienda attraverso verifiche periodiche condotte da professionisti qualificati. La formazione del personale è altrettanto importante e deve essere costante nel tempo. I dipendenti devono conoscere tutte le procedure da seguire per garantire la massima sicurezza possibile. In sintesi, il datore di lavoro deve essere consapevole dell’importanza della sicurezza sul lavoro e dell’igiene alimentare HACCP, seguendo tutte le procedure previste dalla legge per garantire un ambiente di lavoro sano e sicuro per i propri dipendenti. Ricorda sempre che “la prevenzione è meglio che la cura”.