L’attestato addetto industria alimentare (Livello 2) è un corso che fornisce le competenze necessarie per lavorare in modo sicuro e igienico nell’industria alimentare. Grazie alla modalità blended, che combina lezioni online con sessioni pratiche in aula, gli studenti possono apprendere sia la teoria che mettere in pratica quanto imparato. Durante il corso, i partecipanti acquisiranno una solida conoscenza delle norme igieniche e dei requisiti legali relativi alla manipolazione degli alimenti. Verranno fornite informazioni dettagliate sulle buone pratiche igieniche e sulla prevenzione dei rischi legati alla contaminazione degli alimenti. Inoltre, saranno affrontati argomenti come l’imballaggio sicuro degli alimenti, la conservazione appropriata e le tecniche di etichettatura. Gli studenti avranno anche l’opportunità di sviluppare abilità pratiche nella preparazione e nella manipolazione degli alimenti durante le sessioni in aula. Al termine del corso, i partecipanti saranno valutati attraverso un esame finale per ottenere l’attestato addetto industria alimentare (Livello 2), riconosciuto a livello nazionale. Questa qualifica aumenterà notevolmente le prospettive di carriera nel settore dell’industria alimentare, consentendo agli individui di accedere a una vasta gamma di opportunità lavorative come addetti alla produzione, addetti alla qualità o supervisori di linea.